天天菜谱
共10图
鸡肉炖土豆
7.6分
38人已做过
小堂堂妈妈
时间:30分钟-1小时,难度:简单,配方:土鸡、土豆、洋葱、尖椒,步骤:1.土豆去皮切块 2.土鸡焯水捞出备用 3.炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红 4.炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
30分钟-1小时
简单
辣
配方
9种材料
土鸡
400g、
土豆
2个、
洋葱
半个、
尖椒
一个、
豆瓣酱
两勺、
料酒
两勺、
姜
适量、
大葱
适量、
蒜
一个
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆去皮切块
步骤2.
土鸡焯水捞出备用
步骤3.
炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒
步骤4.
炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
步骤5.
加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒
步骤6.
加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮
步骤7.
分钟后加入土豆,继续炖
步骤8.
炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可
步骤9.
收汁,盛盘,开吃吧
窍门
无
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菜谱:
300
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139
图片
做法
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窍门配方
鸡肉炖土豆
土豆去皮切块
土鸡焯水捞出备用
炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒
炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜
加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒
加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮
分钟后加入土豆,继续炖
炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可
收汁,盛盘,开吃吧