9.4分
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莲藕萝卜干炖腊鸡
飘零星
时间:10-30分钟，难度:一般，配方:腊鸡、胡萝卜、萝卜干、生抽，步骤:1.莲藕干。 2.萝卜干。 3.莲藕干和萝卜干用水浸泡四个小时以 4.泡好的莲藕干和萝卜干清洗干净。
10-30分钟
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
莲藕干。
步骤2.
萝卜干。
步骤3.
莲藕干和萝卜干用水浸泡四个小时以上。
步骤4.
泡好的莲藕干和萝卜干清洗干净。
步骤5.
腊鸡解冻切成块状洗净沥干。
步骤6.
准备生姜 大蒜 大葱 花椒 桂皮 干红辣椒。
步骤7.
胡萝卜去皮，青椒洗净。
步骤8.
胡萝卜和青椒切成块状。
步骤9.
锅中放入油烧热，倒入鸡块翻炒。
步骤10.
放入姜蒜干红辣椒大料炒香。
步骤11.
放入料酒。
步骤12.
放入生抽。
步骤13.
放入老抽。
步骤14.
加入白糖翻炒均匀。
步骤15.
加入莲藕干和萝卜干翻炒。
步骤16.
加入沸水。
步骤17.
然后放入胡萝卜炒匀。
步骤18.
连同汤汁一起倒入电压力锅内胆。
步骤19.
接通电源选择鸡肉程序。
步骤20.
程序结束之后放入青椒煮两分钟断生。
步骤21.
加入盐鸡精即可。
莲藕干和萝卜干要充分浸泡至软。
