天天菜谱
共11图
百变馄饨皮:小薄脆
7.4分
71人已做过
一溪月
时间:10分钟以内,难度:简单,配方:馄饨皮、花生油,步骤:1.适量馄饨皮。 2.放菜板上。 3.用刀均匀切成细条。 4.再切成均匀指甲大小正方形。
10分钟以内
简单
原味
配方
2种材料
馄饨皮
适量、
花生油
适量
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
适量馄饨皮。
步骤2.
放菜板上。
步骤3.
用刀均匀切成细条。
步骤4.
再切成均匀指甲大小正方形。
步骤5.
散开。
步骤6.
锅内适量花生油烧五成热。
步骤7.
小正方形放入油里。
步骤8.
全部浮起。
步骤9.
炸至微黄。用漏勺捞出沥油。
步骤10.
炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。
窍门
炸至微黄,捞出。炸至金黄再捞,会糊。
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窍门配方
百变馄饨皮:小薄脆
适量馄饨皮。
放菜板上。
用刀均匀切成细条。
再切成均匀指甲大小正方形。
散开。
锅内适量花生油烧五成热。
小正方形放入油里。
全部浮起。
炸至微黄。用漏勺捞出沥油。
炸好的小薄脆。可放入鸡汁儿豆腐脑。也可放酸辣豆腐脑中。