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窍门配方

银丝卷
克面粉就加入10克泡打粉10克酵母 20克白糖500克温水。
和成光滑的面团醒十分钟。
揪成剂子。
搓成长条刷油醒五分钟。
抻长对折。
继续抻长对折两条变4条。
继续抻长在对折4 条变8条。
如图,从一头卷起。
这是生坯图。
上锅蒸十五分钟即可 ,看成品图。