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窍门配方

浇汁双花
有机菜花和西蓝花掰成小朵,熟鹌鹑蛋剥皮备用。
锅中加入 加一勺盐 烧开。
有机菜花焯水后 冲凉。
西蓝花焯水冲凉。
把西蓝花和有机菜花摆入盘子中,把鹌鹑蛋对半切开放在菜花上面。
碗中加入生抽 陈醋 白糖 味精 耗油 搅拌均匀。
加入葱末 蒜末 小米辣。
用热油浇在料汁里。
最后把料汁浇在上面如图。