煎炸青条鱼

6.2分

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绿色橄榄

时间:10-30分钟，难度:一般，配方:青条鱼、豆油、姜片、生抽，步骤:1.收拾干净的青条鱼 2.切成小长段，盐，酱油，料酒，葱段 3.撒上面粉，抓匀。 4.宽油炸制，同时放入一片姜和葱段少

10-30分钟一般鱼香

青条鱼 500g、豆油与鱼量齐平、盐适量、葱段 3段、姜片 2片、生抽适量、面粉少量

步骤1.

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收拾干净的青条鱼

步骤2.

切成小长段，盐，酱油，料酒，葱段少许，姜片一片腌制10分钟入味，腌制中途再翻动一次，拌匀

步骤3.

撒上面粉，抓匀。

步骤4.

宽油炸制，同时放入一片姜和葱段少许在锅里，二面金黄后出锅。

步骤5.

成品酥脆咸鲜香。

窍门配方

煎炸青条鱼

收拾干净的青条鱼

切成小长段，盐，酱油，料酒，葱段少许，姜片一片腌制10分钟入味，腌制中途再翻动一次，拌匀

撒上面粉，抓匀。

宽油炸制，同时放入一片姜和葱段少许在锅里，二面金黄后出锅。

成品酥脆咸鲜香。