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窍门配方

酱油爆炒熟羊肉
羊肉大火煮3分钟左右!
倒入篮子洗干净!
把羊肉放入装了酱油的保鲜袋!
把保鲜袋摇晃几下,使它充分入味!然后放冰箱保鲜层2小时!
2小时后从冰箱拿出来,放入锅中!
锅里加入满满一锅水,开火煮羊肉1小时左右!
然后把羊肉捞出沥干水!
锅内放适量油,大火烧开!
爆炒一会儿!
放酱油!
炒一分钟左右,入色,关火!
成品图!