9.4分
18人已做过
共21图
鱼松咸蛋黄馅青团
星愿1236
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:糯米粉、粘米粉、猪油、小苏打，步骤:1.将咸蛋黄切丁，加鱼松和猪油混合， 2.搅拌均匀，尽量将咸蛋黄捣碎。 3.将三种粉类混合均匀备用。 4.锅里放水，加入少许小苏打，将鼠曲
30分钟-1小时
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将咸蛋黄切丁，加鱼松和猪油混合，放微波炉加热1分钟。
步骤2.
搅拌均匀，尽量将咸蛋黄捣碎。
步骤3.
将三种粉类混合均匀备用。
步骤4.
锅里放水，加入少许小苏打，将鼠曲草焯水。
步骤5.
将鼠曲草搅碎，和开水一起倒入粉类，揉成団。
步骤6.
加入猪油。
步骤7.
混合均匀。
步骤8.
平均分成8份。
步骤9.
将面团捏成碗状。
步骤10.
放入鱼松馅。
步骤11.
封口，搓圆。
步骤12.
摆入蒸屉。
步骤13.
水烧开后，上锅蒸10分钟。
步骤14.
关火，即可开盖。
步骤15.
趁热抹油。
步骤16.
成品图
步骤17.
成品图
步骤18.
成品图
步骤19.
成品图
步骤20.
成品图
1.根据粉类吸水性调整加水量
2.根据各人喜好调整馅料
3.不要蒸太久，容易塌
