上汤红苋菜

8.4分
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elmonte
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:红苋菜、皮蛋、虾皮、枸杞子，步骤:1.红苋菜一把。 2.摘小段，梗不要扔掉，撕去表皮就行 3.清洗干净。 4.蒜去皮切小片。
10-30分钟 简单 咸鲜

配方

7种材料
红苋菜 1000g、皮蛋 2个、虾皮 1小把、枸杞子 10g、盐 1/2茶匙、蒜 4瓣、油 2汤匙

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
红苋菜一把。
步骤2.
摘小段，梗不要扔掉，撕去表皮就行，一点都不会老。
步骤3.
清洗干净。
步骤4.
蒜去皮切小片。
步骤5.
皮蛋去壳切小块。
步骤6.
虾皮用水冲洗一下。
步骤7.
枸杞子用水泡软，洗净。
步骤8.
热油锅，把蒜爆香。
步骤9.
倒入600ml水，放入虾皮，皮蛋煮开。(喜欢喝汤的可以多放点水。)
步骤10.
放入苋菜煮软身。
步骤11.
放枸杞子和盐煮2-3分钟即可。
步骤12.
可菜可汤，营养丰富。

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上汤红苋菜
红苋菜一把。
摘小段，梗不要扔掉，撕去表皮就行，一点都不会老。
清洗干净。
蒜去皮切小片。
皮蛋去壳切小块。
虾皮用水冲洗一下。
枸杞子用水泡软，洗净。
热油锅，把蒜爆香。
倒入600ml水，放入虾皮，皮蛋煮开。(喜欢喝汤的可以多放点水。)
放入苋菜煮软身。
放枸杞子和盐煮2-3分钟即可。
可菜可汤，营养丰富。