【广东】蒜香鸡翅

8.1分
2人已做过
美乐猪
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:鸡翅、蒜头、玉米淀粉、鸡精，步骤:1.鸡翅洗净斩块，放入容器中，调入盐 2.加入玉米淀粉和椒盐粉，用手抓匀， 3.蒜头切碎备用。 4.锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡
10分钟以内 简单 蒜香

配方

7种材料
鸡翅 10个、蒜头 3瓣、玉米淀粉 1勺、椒盐粉 少许、盐 适量、鸡精 少许、酱油 少许

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡翅洗净斩块，放入容器中，调入盐和鸡精，再加入酱油。
步骤2.
加入玉米淀粉和椒盐粉，用手抓匀，静置30分钟左右入味。
步骤3.
蒜头切碎备用。
步骤4.
锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至微焦。
步骤5.
翻面，同样中火煎至微焦。
步骤6.
加入小半碗清水。
步骤7.
加盖。
步骤8.
中火焖至收干水分，开盖中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。
步骤9.
下入蒜末煸出香味即可关火。
步骤10.
出锅装盘，上桌快快享用吧。
步骤11.
成品图。

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【广东】蒜香鸡翅
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【广东】蒜香鸡翅
鸡翅洗净斩块，放入容器中，调入盐和鸡精，再加入酱油。
加入玉米淀粉和椒盐粉，用手抓匀，静置30分钟左右入味。
蒜头切碎备用。
锅中加入少许油，大火烧热，放入鸡翅，中火煎至微焦。
翻面，同样中火煎至微焦。
加入小半碗清水。
加盖。
中火焖至收干水分，开盖中小火将鸡翅两面都煎至呈金黄色。
下入蒜末煸出香味即可关火。
出锅装盘，上桌快快享用吧。
成品图。