鳗鲞烧排骨

8.5分
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花鱼儿
时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:鳗鲞、排骨、姜片、冰糖，步骤:1.食材：鳗鲞。 2.排骨（已清洗）。 3.桂皮、大料、姜片、冰糖。 4.将鳗鲞清洗一下。
30分钟-1小时 一般 咸甜

配方

9种材料
鳗鲞 1块、排骨 380克、姜片 适量、冰糖 适量、桂皮 适量、大料 适量、料酒 适量、生抽 适量、盐 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材：鳗鲞。
步骤2.
排骨（已清洗）。
步骤3.
桂皮、大料、姜片、冰糖。
步骤4.
将鳗鲞清洗一下。
步骤5.
放在案板上切成块，待用。
步骤6.
随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
步骤7.
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
步骤8.
接着，加一些水，搁入桂皮和大料，加点料酒。
步骤9.
烧开
步骤10.
然后，加点盐、生抽、冰糖调味烧开。
步骤11.
最后，合入鳗鲞翻动一下继续烧煮。
步骤12.
至汤汁浓稠，即成。

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鳗鲞烧排骨
食材：鳗鲞。
排骨（已清洗）。
桂皮、大料、姜片、冰糖。
将鳗鲞清洗一下。
放在案板上切成块，待用。
随后，将排骨下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
接着，加一些水，搁入桂皮和大料，加点料酒。
烧开
然后，加点盐、生抽、冰糖调味烧开。
最后，合入鳗鲞翻动一下继续烧煮。
至汤汁浓稠，即成。