红豆桂圆银耳羹

7.1分
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尔东叶
时间:2小时以上，难度:一般，配方:红豆、桂圆干、银耳、冰糖，步骤:1.银耳洗干净用冷水浸泡。 2.红豆洗干净用冷水浸泡。 3.桂圆干洗干净用冷水浸泡。 4.浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加
2小时以上 一般 甜

配方

4种材料
红豆 100g、桂圆干 50g、银耳 50g、冰糖 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
银耳洗干净用冷水浸泡。
步骤2.
红豆洗干净用冷水浸泡。
步骤3.
桂圆干洗干净用冷水浸泡。
步骤4.
浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加适量水煲。
步骤5.
开锅后红豆入电饭煲，盖上盖继续煲。
步骤6.
分钟后，浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲，盖上盖子，继续煲。
步骤7.
煲至红豆开花，加冰糖后继续煲。
步骤8.
食材熟，冰糖融化，羹稠即可断电盛出享用。

窍门

1、红豆的浸泡时间2个小时左右，时间允许可以延长浸泡时间。浸泡后的红豆更容易煲开花。 2、银耳、桂圆干的浸泡时间可以稍微短些，视具体情况而定。 3、桂圆干入锅时连同浸泡桂圆干的水一同入锅。

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红豆桂圆银耳羹
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红豆桂圆银耳羹
银耳洗干净用冷水浸泡。
红豆洗干净用冷水浸泡。
桂圆干洗干净用冷水浸泡。
浸泡后的银耳撕成小朵入电饭煲，加适量水煲。
开锅后红豆入电饭煲，盖上盖继续煲。
分钟后，浸泡后的桂圆干连同浸泡桂圆干的水倒入电饭煲，盖上盖子，继续煲。
煲至红豆开花，加冰糖后继续煲。
食材熟，冰糖融化，羹稠即可断电盛出享用。