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窍门配方

娃娃菜炒黑米年糕
食材:娃娃菜。
黑米年糕。
将黑米年糕拆开包装,放在案板上切成片,待用。
将娃娃菜用清水冲洗一下,并切开,待用。
再将切好的黑米年糕下入沸水中焯软,捞出。
烧锅倒油烧热,下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
接着,合入黑米年糕翻炒一下。
然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。