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窍门配方

西红柿牛肉汤
西红柿洗净,切块备用
牛肉切块
牛肉块放入冷水中用大火煮开
去掉浮沫
焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净
攥干水份备用
热过入油,放入牛肉
加入适量清水
水开后到入西红柿
加两勺盐,搅拌均匀,盖上锅盖
煮40分钟,至汤色变红,加半勺鸡精即可