海鲜沙拉

8.4分
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一只顺拐的猫
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:虾仁、鸭蛋、芝士、生菜，步骤:1.所需食材。 2.调汁：把猕猴桃碾成泥，与番茄汁搅 3.蒜瓣抹上油、撒上黑胡椒。 4.在电烤箱里烤上5—10分钟，烤的
10分钟以内 简单 酸甜

配方

14种材料
虾仁 适量、鸭蛋 适量、芝士 适量、生菜 适量、蒜 适量、猕猴桃 适量、番茄酱 适量、柠檬汁 适量、蜂蜜 适量、鱼露 适量、盐 适量、香油 适量、黑胡椒 适量、玉米花 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材。
步骤2.
调汁：把猕猴桃碾成泥，与番茄汁搅拌均匀，再加入一些鱼露和盐。尝一下味道，不够酸就加柠檬汁，不够甜就加蜂蜜。没有鱼露的话可用生抽代替。
步骤3.
蒜瓣抹上油、撒上黑胡椒。
步骤4.
在电烤箱里烤上5—10分钟，烤的时间以烤箱的功率和蒜瓣的多少决定。
步骤5.
在水里加姜片，煮海鲜，可去腥和寒。
步骤6.
把海鲜煮熟即可，时间不可过长，影响口感。一般5—6分钟即可。
步骤7.
放入冰水中叮一下。
步骤8.
铺好生菜，鸭蛋和芝士都切丁，蒜切片，开始摆盘。
步骤9.
先放海鲜，然后依次放入鸭蛋、芝士和蒜片。
步骤10.
淋上酱汁。
步骤11.
放上一些酥脆口感的谷物。玉米片、华夫脆或者烤焦的面包丁等都行。我放的是玉米花。

窍门

这里的海鲜，用虾、鱿鱼、青口都可以。

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海鲜沙拉
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海鲜沙拉
所需食材。
调汁：把猕猴桃碾成泥，与番茄汁搅拌均匀，再加入一些鱼露和盐。尝一下味道，不够酸就加柠檬汁，不够甜就加蜂蜜。没有鱼露的话可用生抽代替。
蒜瓣抹上油、撒上黑胡椒。
在电烤箱里烤上5—10分钟，烤的时间以烤箱的功率和蒜瓣的多少决定。
在水里加姜片，煮海鲜，可去腥和寒。
把海鲜煮熟即可，时间不可过长，影响口感。一般5—6分钟即可。
放入冰水中叮一下。
铺好生菜，鸭蛋和芝士都切丁，蒜切片，开始摆盘。
先放海鲜，然后依次放入鸭蛋、芝士和蒜片。
淋上酱汁。
放上一些酥脆口感的谷物。玉米片、华夫脆或者烤焦的面包丁等都行。我放的是玉米花。