天天菜谱
共8图
葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤
7.0分
53人已做过
喜欢美食的洋洋
时间:10分钟以内,难度:一般,配方:葛根、淮山、玉竹、芡实,步骤:1.准备材料 2.花菇用水泡3个小时左右,泡的时候 3.淮山和芡实也要泡3个小时左右 4.鸡肉飞水,水里加点料酒去腥
10分钟以内
一般
辣
配方
8种材料
花菇鸡肉 200克、
葛根
两片、
淮山
三片、
玉竹
5克、
芡实
3g、
腰果
3g、
枸杞
3g、
虫草花
5g
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
花菇用水泡3个小时左右,泡的时候要反复挤干水
步骤3.
淮山和芡实也要泡3个小时左右
步骤4.
鸡肉飞水,水里加点料酒去腥
步骤5.
剩下的材料清洗干净,虫草花不要长时间浸泡,轻轻洗净就好了,虫草花上有花粉不能洗掉的。然后取一个小砂锅 放入全部材料
步骤6.
加适量水,大火煮开后转小火煮两个小时,起锅前五分钟加盐调味
步骤7.
这是熬好的样子
窍门
里面也可以加入玉米的,我忘了买。 我老公不吃鸡皮的,所以我在鸡肉软烂后就把鸡肉拿出来撕成鸡肉条在放进去的,如果有盆友也是这样可以借鉴
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窍门配方
葛根玉竹花菇玉竹炖鸡汤
准备材料
花菇用水泡3个小时左右,泡的时候要反复挤干水
淮山和芡实也要泡3个小时左右
鸡肉飞水,水里加点料酒去腥
剩下的材料清洗干净,虫草花不要长时间浸泡,轻轻洗净就好了,虫草花上有花粉不能洗掉的。然后取一个小砂锅 放入全部材料
加适量水,大火煮开后转小火煮两个小时,起锅前五分钟加盐调味
这是熬好的样子