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油泼棍棍面
发现一只小馋猫?
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:面粉、蒜末、青菜、辣子面，步骤:1.温水加入盐融化，和好面团，醒一会 2.面团揉光，搓成条状如图，刷上油， 3.搓成细条，再拽住摔几下，感觉拉细 4.下锅煮三开就可以了，加入喜欢的绿
10分钟以内
一般
原味
步骤1.
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温水加入盐融化，和好面团，醒一会，揉光，再醒一会，再揉，一定多揉才会光滑
步骤2.
面团揉光，搓成条状如图，刷上油，用塑料纸封住醒半个小时（我没揉光不好看）
步骤3.
搓成细条，再拽住摔几下，感觉拉细了就可以了
步骤4.
下锅煮三开就可以了，加入喜欢的绿菜煮熟就好
步骤5.
捞出，面上撒葱、蒜、辣子面，油烧熟泼透即可，油别太多，多了吃起来感觉很腻。棍棍面非常劲道，喜欢面食的朋友可以动手了
加盐是为了面劲道，但加多了面不容易拉开。
油一定要烧熟烧透，不然泼出来面不香。
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