8.4分
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共13图
简单的滋味——开胃藕片
提啦米酥
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:莲藕、十三香、鸡精、青椒，步骤:1.原料图。 2.莲藕用钢丝球刷洗干净，切成薄片。 3.切好的莲藕片用凉水泡起来，防止氧 4.青椒和葱切圈，生姜切片。
10分钟以内
简单
辣
步骤1.
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原料图。
步骤2.
莲藕用钢丝球刷洗干净，切成薄片。
步骤3.
切好的莲藕片用凉水泡起来，防止氧化变黑。
步骤4.
青椒和葱切圈，生姜切片。
步骤5.
炒锅热油，下葱姜和青椒炒出香味。
步骤6.
下入莲藕翻炒一分钟。
步骤7.
加入一小勺十三香炒匀。
步骤8.
加入适量红油豆瓣酱。
步骤9.
中火翻炒两分钟。
步骤10.
加少量食盐补充调味。
步骤11.
加少许鸡精。
步骤12.
继续翻炒两分钟即可出锅装盘。
这样炒出来的藕片脆生爽口，特别地下饭，非常适合像这样没有胃口的夏季食用，开胃！
