桃胶银耳雪梨羹

8.6分
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聪明的咸鸭蛋
时间:2小时以上，难度:简单，配方:桃胶、银耳、冰糖、雪梨，步骤:1.桃胶是比较多杂质的，做之前先选择 2.一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8 3.银耳一朵，泡发一个小时，基本全部 4.泡发好的银耳，撕碎备用
2小时以上 简单 甜

配方

5种材料
桃胶 若干、银耳 1朵、冰糖 若干、雪梨 若干、蔓越莓干 若干

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
桃胶是比较多杂质的，做之前先选择少量的桃胶浸入水中，泡发一天一夜，等桃胶彻底泡发了。
步骤2.
一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍，等泡开了，要把桃胶里面的杂质都挑干净，洗净了，备用。
步骤3.
银耳一朵，泡发一个小时，基本全部泡开了。
步骤4.
泡发好的银耳，撕碎备用
步骤5.
雪梨切块备用。
步骤6.
蔓越莓干，清水稍微冲洗一下，备用。
步骤7.
将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊，哈哈。
步骤8.
加清水，建议水可以稍微多放一点，避免煮出来太厚。
步骤9.
煮至沸腾后，关火，然后把锅子放入电子炖锅中。
步骤10.
小火闷炖2个小时左右，要熬出胶来之后，加入冰糖，冰糖加多少可根据个人口味来放。
步骤11.
色泽亮丽，口感顺滑，吃着感觉有点淡淡的香味，但说不上来是啥香，好像是蛋白吧，哈哈。
步骤12.
这么看着也很有食欲啦，桃胶还可以降血脂，和银耳，蔓越莓、雪梨一起做的糖水，可以养颜，润燥，相当不错噢

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桃胶银耳雪梨羹
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桃胶银耳雪梨羹
桃胶是比较多杂质的，做之前先选择少量的桃胶浸入水中，泡发一天一夜，等桃胶彻底泡发了。
一般一粒桃胶一天一夜能泡发大约8-10倍，等泡开了，要把桃胶里面的杂质都挑干净，洗净了，备用。
银耳一朵，泡发一个小时，基本全部泡开了。
泡发好的银耳，撕碎备用
雪梨切块备用。
蔓越莓干，清水稍微冲洗一下，备用。
将洗净的桃胶和银耳一起倒入锅中。这么看着颜色也不错了啊，哈哈。
加清水，建议水可以稍微多放一点，避免煮出来太厚。
煮至沸腾后，关火，然后把锅子放入电子炖锅中。
小火闷炖2个小时左右，要熬出胶来之后，加入冰糖，冰糖加多少可根据个人口味来放。
色泽亮丽，口感顺滑，吃着感觉有点淡淡的香味，但说不上来是啥香，好像是蛋白吧，哈哈。
这么看着也很有食欲啦，桃胶还可以降血脂，和银耳，蔓越莓、雪梨一起做的糖水，可以养颜，润燥，相当不错噢