葱油炒大虾

8.4分
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一溪月
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:自制葱油、花椒、麻椒、料酒，步骤:1.冰鲜虾适量。 2.去头，挑去虾线。 3.煮锅里适量水烧开，一点盐，一点料 4.筷子夹出。
10-30分钟 简单 葱香

配方

8种材料
冰鲜大虾 适量、春葱碎 适量、小米椒碎 适量、自制葱油 适量、花椒 8粒、麻椒 8椒、盐 适量、料酒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冰鲜虾适量。
步骤2.
去头，挑去虾线。
步骤3.
煮锅里适量水烧开，一点盐，一点料酒，虾放入，关火。利用水的温度把虾两面烫红。
步骤4.
筷子夹出。
步骤5.
春葱碎，小米椒碎。
步骤6.
葱油烧热，几粒花椒几粒麻椒炒香。
步骤7.
虾放入。
步骤8.
撒上一点点盐。
步骤9.
翻炒几下，关火。(虾开水烫至五六成熟，翻炒几下即可，炒老了口感不好?)
步骤10.
撒上春葱碎和小米椒碎，盛盘。
步骤11.
成品。
步骤12.
成品。

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葱油炒大虾
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葱油炒大虾
冰鲜虾适量。
去头，挑去虾线。
煮锅里适量水烧开，一点盐，一点料酒，虾放入，关火。利用水的温度把虾两面烫红。
筷子夹出。
春葱碎，小米椒碎。
葱油烧热，几粒花椒几粒麻椒炒香。
虾放入。
撒上一点点盐。
翻炒几下，关火。(虾开水烫至五六成熟，翻炒几下即可，炒老了口感不好?)
撒上春葱碎和小米椒碎，盛盘。
成品。
成品。