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窍门配方

快手拌面
葱姜蒜切末。
把葱姜蒜末放入碗中,加入盐,鸡精,海鲜酱油,熟芝麻。
昨天晚上做的虾油加热,趁热泼到葱姜蒜末上,激出香味。
另起锅烧水把海鲜丸子煮熟,捞出备用。
玉米粒,白玉菇也煮熟捞出。
煮面,只煮了一小把,够一个人的量就可以了。
煮好的面捞出过凉水,然后放入刚才的做好碗底的碗里,码上各个配菜,浇入一大勺煮面的水,拌面就完成了。