快炒蟹味菇

7.1分
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lengnina
时间:10分钟以内，难度:简单，配方:蟹味菇、青辣椒、干辣椒、蚝油，步骤:1.蟹味菇焯水，挤干水分备用，其他材 2.起锅烧油，油量多点，蘑菇比较吃油 3.爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油，一匙 4.放入蟹味菇，放一小勺盐，一小勺糖
10分钟以内 简单 辣

配方

13种材料
蟹味菇 500g、青辣椒 一个、猪里脊肉 100g、干辣椒 两个、蚝油 一匙、酱油 一匙、五香粉 适量、盐 适量、鸡精 适量、葱 适量、糖 适量、蒜 适量、香菜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蟹味菇焯水，挤干水分备用，其他材料按图切好。
步骤2.
起锅烧油，油量多点，蘑菇比较吃油。油热炒肉丝，肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
步骤3.
爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油，一匙酱油，半小勺五香粉炒均匀。
步骤4.
放入蟹味菇，放一小勺盐，一小勺糖。
步骤5.
翻炒3-5分钟，放入青辣椒丝。
步骤6.
青椒丝熟透，放入葱段和香菜段。
步骤7.
葱变软放鸡精，翻炒均匀，关火装盘。

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快炒蟹味菇
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快炒蟹味菇
蟹味菇焯水，挤干水分备用，其他材料按图切好。
起锅烧油，油量多点，蘑菇比较吃油。油热炒肉丝，肉丝变白放入葱蒜干辣椒。
爆出葱蒜香味后放入一匙蚝油，一匙酱油，半小勺五香粉炒均匀。
放入蟹味菇，放一小勺盐，一小勺糖。
翻炒3-5分钟，放入青辣椒丝。
青椒丝熟透，放入葱段和香菜段。
葱变软放鸡精，翻炒均匀，关火装盘。