7.4分
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鸭血豆腐竹笋炖鱼
鸣翠燕
时间:2小时以上，难度:一般，配方:鲈鱼、昂刺鱼、豆腐、鸭血，步骤:1.鱼洗净沥干水分 2.姜葱切段 3.竹笋切片 4.煮去涩味
2小时以上
一般
辣
步骤1.
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鱼洗净沥干水分
步骤2.
姜葱切段
步骤3.
竹笋切片
步骤4.
煮去涩味
步骤5.
将鲈鱼、昂刺鱼煎好
步骤6.
下入姜葱和豆豉煸香
步骤7.
将鱼放入石锅中放入姜葱、竹笋、豆腐和鸭血加入适量盐、水、老抽，大火烧开转小火，
步骤8.
炖至鱼入味即可
步骤9.
成品
