【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座

Name: 【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座
Ingredients: 200g牛肉馅; 3个玉子豆腐; 0半根黄瓜; 0适量枸杞; 0少许葱姜; 1勺酱油; 1勺生粉; 1勺盐; 1勺胡椒粉; 1勺香油

6.7分

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台湾大同TATUNG

时间:30分钟-1小时，难度:一般，配方:玉子豆腐、黄瓜、枸杞、葱姜，步骤:1.黄瓜切片，垫入盘底 2.玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上 3.牛肉馅中放入胡椒粉，盐，酱油，葱 4.调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐

30分钟-1小时一般咸鲜

牛肉馅 200g、玉子豆腐 3个、黄瓜半根、枸杞适量、葱姜少许、酱油 1勺、生粉 1勺、盐 1勺、胡椒粉 1勺、香油 1勺

步骤1.

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黄瓜切片，垫入盘底

步骤2.

玉子豆腐切厚块放在切好的黄瓜片上

步骤3.

牛肉馅中放入胡椒粉，盐，酱油，葱姜末，香油和生粉调味

步骤4.

调好的肉馅团成肉丸放置在玉子豆腐上，顶端放上一颗枸杞

步骤5.

放入大同外锅蒸10分钟

步骤6.

将盘子中蒸出的汤汁倒回到大同外锅中，加酱油和水淀粉熬成芡汁淋在蒸熟的菜上面即可享用