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韩式辣白菜豆腐锅——严寒冬日“色诱”你的胃
小董妞@厨房
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:豆腐、甜豆、浓汤宝、大蒜，步骤:1.如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各 2.豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入 3.锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟 4.起锅坐油，油热后下入肉末炒香；
10-30分钟
简单
辣
步骤1.
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如图准备好所有食材，韩式辣椒酱各大超市进口装柜有卖；
步骤2.
豆腐切方块；生姜和大蒜切沫，加入五花肉沫中，搅打均匀；甜豆剥好，洗净待用；大葱切好备用；
步骤3.
锅中做水，水开后将豆腐块焯一分钟去除豆腥味；
步骤4.
起锅坐油，油热后下入肉末炒香；
步骤5.
下入辣白菜，翻炒出味儿；
步骤6.
将材料转移至砂锅中，加水，加入一块骨汤浓汤宝，煮开；
步骤7.
加入一勺韩式辣椒酱，煮开；
步骤8.
加入焯过的豆腐块和豌豆粒；
步骤9.
小火炖煮8-10分钟；
步骤10.
出国前，调一下咸淡，调入适量味精提味；
步骤11.
好了，出锅趁热吃吧~
1、韩式辣椒酱不是很辣的，所以大胆的放吧，让味道和颜色都够浓郁；
2、用砂锅煮出来后，汤不易凉，很适合冬天吃哦~
3、豆腐用老豆腐味道好，我还煮过冻豆腐的，也别有一番滋味，很入味儿~
4、辣白菜和韩式辣椒酱都有盐，出锅前根据个人口味调入少量盐即可~
