天天菜谱
共28图
鲜肉香菜炸藕盒
9.0分
71人已做过
祯祯宝贝
时间:30分钟-1小时,难度:难,配方:莲藕、香菜、猪肉、面粉,步骤:1.准备一块鲜猪肉 2.葱和姜去皮清洗干净备用 3.姜剁成碎末备用 4.葱剁成碎末备用
30分钟-1小时
难
咸鲜
配方
12种材料
莲藕
600克、
香菜
150克、
猪肉
300克、
面粉
1勺、
玉米淀粉
1勺、
葱
30克、
姜
20克、
玉米油
1勺、一品鲜酱油 1勺、
蚝油
1匙、盐 2匙、
味精
0.5匙
做法
27个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一块鲜猪肉
步骤2.
葱和姜去皮清洗干净备用
步骤3.
姜剁成碎末备用
步骤4.
葱剁成碎末备用
步骤5.
剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
步骤6.
一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
步骤7.
香菜摘好洗净备用
步骤8.
香菜切成碎末备用
步骤9.
切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
步骤10.
馅中放入玉米油、盐、味精调馅
步骤11.
莲藕去皮清洗干净备用
步骤12.
每个切成薄片状中间底部不要切断
步骤13.
拌好的馅料装入藕夹中
步骤14.
锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
步骤15.
面粉和玉米淀粉装入容器中备用
步骤16.
面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
步骤17.
藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
步骤18.
依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
步骤19.
炸的时候注意安全防止油崩哦
步骤20.
炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
步骤21.
盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
步骤22.
藕盒一切为二看着更加有食欲
步骤23.
莲藕炸着吃别有一番滋味
步骤24.
口感脆脆滴香香滴
步骤25.
家人都特别喜欢吃哦
步骤26.
亲们也行动起来吧
步骤27.
实在是太完美了
包含此做法的食谱
砂锅
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窍门配方
鲜肉香菜炸藕盒
准备一块鲜猪肉
葱和姜去皮清洗干净备用
姜剁成碎末备用
葱剁成碎末备用
剁好的葱、姜放入剁好的鲜肉泥中
一品鲜酱油和蚝油放入馅中搅拌均匀入味腌制一会儿
香菜摘好洗净备用
香菜切成碎末备用
切好的香菜末放入煨好的鲜肉泥中
馅中放入玉米油、盐、味精调馅
莲藕去皮清洗干净备用
每个切成薄片状中间底部不要切断
拌好的馅料装入藕夹中
锅中倒入适量玉米油烧热至7、8成热
面粉和玉米淀粉装入容器中备用
面粉和玉米淀粉用清水调成糊状
藕夹放入面糊中将面糊裹均匀放入油锅中炸
依次将剩余藕夹裹上粉糊开始炸
炸的时候注意安全防止油崩哦
炸至金黄色漂浮在表面即可出锅了
盘中摆入香菜做装饰,把炸好的藕盒摆入盘中
藕盒一切为二看着更加有食欲
莲藕炸着吃别有一番滋味
口感脆脆滴香香滴
家人都特别喜欢吃哦
亲们也行动起来吧
实在是太完美了