自制三黑养生粉

7.4分

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时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:黑芝麻、黑米、黑豆，步骤:1.黑米、黑芝麻、黑豆准备好 2.黑米微火炒熟 3.黑豆微火炒熟 4.黑芝麻微火炒熟

30分钟-1小时简单原味

黑芝麻 50克、黑米 50克、黑豆 25克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

黑米、黑芝麻、黑豆准备好

步骤2.

黑米微火炒熟

步骤3.

黑豆微火炒熟

步骤4.

黑芝麻微火炒熟

步骤5.

将晾凉的三黑食材倒入破壁调理机杯中

步骤6.

启动“坚果”程序，将食材打成粉末

步骤7.

取适量的三黑粉入小碗中，开水冲入碗中

步骤8.

用勺子搅拌均匀，还可根据口味加入适量糖调味

步骤9.

如果想要更加细腻的粉末，可以过一下筛，这样冲泡起来口感更好。再有自己做的三黑粉，只有三种材料，还达不到外卖的那种很糯很粘的口感，所以在食用的时候可以加入一些葛根粉冲泡，这样既可以有粘乎乎的口感，又能再多一份清火的食用效果。

食材一定要用微火炒熟，千万不要火大了，以免口感发苦；如果有烤箱，可以用烤箱将食材烘熟，时间和温度自己来调控；因为黑芝麻富含油脂，在打的过程中，会粘在杯壁上并且结块，所以过一下筛会更加细腻；开水直接冲泡口味会很寡淡，可适量加一些冰糖粉更好喝；打好的三黑粉放在罐中密封保存，一两周没问题，但由于有黑芝麻，所以尽快食用完。

窍门配方

自制三黑养生粉

黑米、黑芝麻、黑豆准备好

黑米微火炒熟

黑豆微火炒熟

黑芝麻微火炒熟

将晾凉的三黑食材倒入破壁调理机杯中

启动“坚果”程序，将食材打成粉末

取适量的三黑粉入小碗中，开水冲入碗中

用勺子搅拌均匀，还可根据口味加入适量糖调味

如果想要更加细腻的粉末，可以过一下筛，这样冲泡起来口感更好。再有自己做的三黑粉，只有三种材料，还达不到外卖的那种很糯很粘的口感，所以在食用的时候可以加入一些葛根粉冲泡，这样既可以有粘乎乎的口感，又能再多一份清火的食用效果。