豆浆西米露

7.4分
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尔东叶
时间:2小时以上，难度:一般，配方:西米、黄豆，步骤:1.将黄豆洗干净。 2.用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至 3.浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内，加 4.将机头放入杯体，插上电源线。
2小时以上 一般 原味

配方

3种材料
西米 60g、黄豆 70g、水 1000ml

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将黄豆洗干净。
步骤2.
用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡。
步骤3.
浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内，加水至上下水位刻度线之间。
步骤4.
将机头放入杯体，插上电源线。
步骤5.
豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区” ，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。
步骤6.
利用这个时间煮西米。烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅。
步骤7.
煮好的西米放入凉开水中过凉。
步骤8.
取适量西米放入碗中。
步骤9.
加适量豆浆，搅拌均匀即可享用。

窍门
1、做豆浆如果预约，要使用干豆，黄豆不需要浸泡。 2、机器制作过程中，温度较高，杯口有水蒸气冒出，请勿靠太近，以防烫伤。 3、煮西米时要水开后将西米入锅，且不要提前浸泡。 4、煮好的西米直接食用，因此，要用凉开水过凉。 5、喜欢甜口，可以加适量白糖或是蜂蜜。 6、喜欢口感清凉些，可以将西米露放入冰箱冷藏后再食用。

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豆浆西米露
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豆浆西米露
将黄豆洗干净。
用冷水浸泡。浸泡时间不唯一，5至8小时均可。也可以不浸泡。
浸泡后的黄豆放入豆浆机杯体内，加水至上下水位刻度线之间。
将机头放入杯体，插上电源线。
豆浆机通电，如果在机器上直接操作，选择“热饮区” ，再选择“干湿豆”键，进行启动即可，制作时间需要25分钟。
利用这个时间煮西米。烧开水，西米入锅煮，要不停搅动，以免粘锅。
煮好的西米放入凉开水中过凉。
取适量西米放入碗中。
加适量豆浆，搅拌均匀即可享用。