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窍门配方

抱蛋煎饺
准备好饺子,按自己的量准备即可,一点香葱切碎速冻、新包或者熟的饺子都可以。
平底锅烧热,放一勺油,7层热,下饺子后,再放一勺水,关小火盖盖子,蒸3-5分钟。这一步的原理是用水把饺子蒸熟。
锅中水消耗完后,把鸡蛋搅碎,如图这样倒入锅里。。
鸡蛋凝固之后,撒上葱花和一点黑芝麻。
来,吃饭吧~午夜下班回来后,犒劳下疲累的自己。