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窍门配方

草莓糖葫芦
洗净的草莓取缔串成串。
锅中放入糖和水不停的搅拌。
先是大泡沫继续搅拌。
转变小泡沫,继续搅拌。
小泡沫逐渐消失,糖快要变色放入穿好的草莓。翻滚一圈就取出。
放到不粘的平面上。如果室温高,可以放入冰箱冷冻半小时。本来串了好多,等我来照相的时候就剩下这两个了。