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窍门配方

笋丝雪菜炒年糕
食材:年糕。
笋丝雪菜。
将笋丝雪菜拆开包装,取出一些放入碗中,待用。
将年糕拆开包装,取出两根年糕放在案板上。
切成片。
随后,再将切好的年糕下入沸水中焯软,捞出。
烧锅倒油烧热,下入笋丝雪菜翻炒翻炒。
接着,合入焯软的年糕翻炒一下。
然后,加点鸡精炒匀,即成。