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窍门配方

四季豆素炒杏鲍菇
杏鲍菇一个。
四季豆几根。
将杏鲍菇、四季豆切成丝,配料是蒜末和豆瓣酱。
猪油下锅,炒香蒜末。
倒入杏鲍菇和四季豆。
加点盐,炒软后撒点水盖焖5~8分钟。
水份收干,加入豆瓣酱和蚝油。
拌匀收锅。
成品,挺下饭的。