7.6分
891人已做过
共9图
筒骨野藕蘑菇煲
1小时-2小时
一般
家常
火锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
妈妈教的办法，不焯水，直接把清洗后的筒骨入锅。倒约一瓶盖的高度料酒把骨头翻炒一下，如此可以去掉腥味
步骤2.
随后加入足够的水分，沸水后，撇掉浮沫
步骤3.
在熬煮期间，准备好家常用的滋补食材
步骤4.
藕去皮洗净，和蘑菇一起处理好备用
步骤5.
撇去浮沫后，把食材入锅。熬煮约一个小时
步骤6.
再入藕。藕一定要煮透才粉糯
步骤7.
用上一块“家乐浓汤宝”，增加汤底的鲜味儿。浓汤宝自带适量盐味，所以最后汤的盐分在打火锅时再酌情添加
步骤8.
然后把蘑菇入锅，让蘑菇饱饱的吸取汤汁。大约再熬一个小时，骨酥肉软，藕粉蘑菇鲜
