正宗海蛎煎

6.0分

52人已做过

一般

海蛎、地瓜粉、青菜一般用菠菜、瘦肉也可用五花肉、盐、鸡精、酱油、葱、生姜

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

肉加生姜剁碎，菜也剁碎，海蛎洗净

步骤2.

青菜，海蛎，肉，加入地瓜粉，盐，鸡精，酱油，葱，搅拌均匀。

步骤3.

油热倒入搅拌好的食材，转中火偏小点，开始煎

步骤4.

两面煎金黄，成品。

如外卖可在四周淋一圈鸡蛋液。

窍门配方

正宗海蛎煎

肉加生姜剁碎，菜也剁碎，海蛎洗净

青菜，海蛎，肉，加入地瓜粉，盐，鸡精，酱油，葱，搅拌均匀。

油热倒入搅拌好的食材，转中火偏小点，开始煎

两面煎金黄，成品。