百合木耳蒸肉饼

7.6分
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doudou8108
时间:10-30分钟，难度:简单，配方:瘦肉、木耳、百合、蚝油，步骤:1.全部材料大集合.肉.木耳和干百合 2.把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥 3.少许的生抽和耗油调好. 4.加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料
10-30分钟 简单 辣

配方

7种材料
瘦肉 300G、木耳 50G、百合 30G、蚝油 适量、生抽 适量、姜 适量、蒜 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.
步骤2.
把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥
步骤3.
少许的生抽和耗油调好.
步骤4.
加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.
步骤5.
搅好的肉饼
步骤6.
整形成一个圆的.放在盘子上.
步骤7.
蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅
步骤8.
这是出锅后的样子,很多汤
步骤9.
小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可

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百合木耳蒸肉饼
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百合木耳蒸肉饼
全部材料大集合.肉.木耳和干百合提前泡发,姜和蒜适量,少许蛋清.
把肉,木耳.姜,蒜剁成肉泥
少许的生抽和耗油调好.
加半个鸡蛋清,和2.3步骤的材料全部拌匀,朝一个方向搅上劲.
搅好的肉饼
整形成一个圆的.放在盘子上.
蒸锅烧开水.水开后蒸8分钟左右.即可起锅
这是出锅后的样子,很多汤
小心的把盘子里的汤倒进锅里,加水淀粉勾芡,淋在肉饼上即可