8.2分
4人已做过
共12图
【与众不同的西红柿蛋花面】外加【自家手擀面】
帅帅小厨
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:西红柿、鸡蛋、干香菇、干木耳，步骤:1.黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切 2.热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小 3.这是锅中烹入酱油50g出香气后加 4.过滤掉桂皮八角后，依次下入毛豆、
10分钟以内
一般
咸鲜
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄花木耳香菇泡发好后切碎，香菇切片。西红柿切块，火腿切片，准备好毛豆玉米粒备用
步骤2.
热锅凉油，下入桂皮八角和五香粉小火煸炒香。
步骤3.
这是锅中烹入酱油50g出香气后加入开水并烧开。
步骤4.
过滤掉桂皮八角后，依次下入毛豆、玉米粒、西红柿、等除了鸡蛋外的所有食材，然后转小火上十分钟。
步骤5.
这时候小火淋入水淀粉。
步骤6.
勾芡后鸡蛋打散，蛋液慢慢淋入卤中出现蛋花即可
步骤7.
擀面
步骤8.
擀面
步骤9.
叠面
步骤10.
切面
步骤11.
煮好面浇上卤汁（我们也叫臊子），是不是很诱人哪啊。
1、这款面条凉吃热吃都别具一番风味。
2、面条可以自己选择，这次是自家的手擀面，我还试过意大利通心粉，效果同样很棒甚至比中式面条和传统意面还好吃。
