【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼

7.2分
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陶然百合
时间:30分钟-1小时，难度:简单，配方:胡萝卜、鲜玉米、麦片、面粉，步骤:1.原料图：紫苏叶 2.原料：鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉 3.胡萝卜去皮擦成长细丝，玉米剥粒， 4.将面粉与玉米粉混合过筛，加入胡萝
30分钟-1小时 简单 香草味

配方

11种材料
胡萝卜 一条、鲜玉米 一条、麦片 一杯、面粉 一杯、玉米粉 半杯、紫苏叶 适量、蒜头 4瓣、陈醋 适量、生抽 适量、色拉油 适量、鸡蛋 一个

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图：紫苏叶
步骤2.
原料：鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉、玉米粉
步骤3.
胡萝卜去皮擦成长细丝，玉米剥粒，两者同置于不锈钢盘中，备用；
步骤4.
将面粉与玉米粉混合过筛，加入胡萝卜玉米粒盘中，并打入鸡蛋，备用；
步骤5.
加入适量清水，并搅拌成糊状，备用；
步骤6.
平底锅烧热，抹少许油，然后将面糊倒进锅里，煎至两面金黄至熟，装盘；（我习惯了用电高压锅，用平底锅一次可以煎多些）
步骤7.
新鲜紫苏叶洗净剁碎，蒜头剁成蒜蓉，另取锅加入适量油，烧热，倒入少许生抽与陈醋，再将紫苏蒜蓉加进去，烧开，即成了紫苏蒜蓉酱，是饼饼的好伴侣哦。

窍门

1、煎饼要慢火，煎至两面微黄熟，大火则会外面焦糊而里面没熟。 2、饼饼的沾酱可要可不要的，随个人喜好。

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【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼
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【饼饼沾酱吃】麦香胡萝卜玉米饼
原料图：紫苏叶
原料：鲜玉米、胡萝卜、面片、面粉、玉米粉
胡萝卜去皮擦成长细丝，玉米剥粒，两者同置于不锈钢盘中，备用；
将面粉与玉米粉混合过筛，加入胡萝卜玉米粒盘中，并打入鸡蛋，备用；
加入适量清水，并搅拌成糊状，备用；
平底锅烧热，抹少许油，然后将面糊倒进锅里，煎至两面金黄至熟，装盘；（我习惯了用电高压锅，用平底锅一次可以煎多些）
新鲜紫苏叶洗净剁碎，蒜头剁成蒜蓉，另取锅加入适量油，烧热，倒入少许生抽与陈醋，再将紫苏蒜蓉加进去，烧开，即成了紫苏蒜蓉酱，是饼饼的好伴侣哦。