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春饼皮
清水淡竹
时间:2小时以上，难度:一般，配方:面粉、植物油，步骤:1.面粉中拌入少许盐、植物油，加适量 2.电不粘锅加热小火档，抓起一把面糊 3.这是糊好饼皮的一面 4.另一面
2小时以上
一般
原味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉中拌入少许盐、植物油，加适量水搅成面糊，面糊有一定的韧性，能用手抓起，盖盖饧发2个小时
步骤2.
电不粘锅加热小火档，抓起一把面糊在锅上快速糊成方形，稍待片刻能揭起时翻面再烙一下
步骤3.
这是糊好饼皮的一面
步骤4.
另一面
步骤5.
全部糊好，炒好蔬菜就可以卷成饼吃啦
1、加油的目的是糊的时候不用再放油。
2、糊饼皮可是要熟能生巧的手艺，初次操作时往往会糊得厚了或是破了，多实践几次就会越来越好
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