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窍门配方

油豆腐焖肉
油豆腐用开水烫一下,清洗干净
猪肉洗净,切成小块。起锅烧热加入猪肉翻炒出油
加入姜、干辣椒炒香
加入料酒、生抽、红烧酱油翻炒均匀
加入油豆腐翻炒
加入盐、少许糖翻炒均匀
加入水盖上盖子煮至入味
加入葱花即可出锅
成品图
成品图