中秋欢聚零食奶香爆米花小窍门,美食技巧,好吃诀窍

1、一小把干玉米就可以爆一小汤锅，做得多的话一定要用个大一点的锅。 2、加热干玉米的过程中一定要记得晃动锅让里面的玉米动起来，要不底部的玉米容易糊。 3、锅盖上如果有个小排气孔的就用湿抹布盖住，不盖也行，盖住小排气孔玉米爆的会更快一些。 4、黄油可以让爆米花多了一点点奶得味，如果没有黄油用平常炒菜的油，不用太多只要能把干玉米都沾满油就可以了。 5、最好用糖粉，糖粉比较细可以更均匀的粘附在爆米花上，吃起来甜味也更均匀一些。如果没有糖粉也可以用细沙糖，尽量撒均匀一点。