天天菜谱
自制意面披萨酱的窍门
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凯莉妈妈
1.烫
番茄
的时候在开水里时间尽量控制短点，到番茄容易脱皮即可 2.番茄尽量剁细一点，涂披萨饼底的时候容易均匀一些，放意面上拌起来也容易均匀 3.个人觉得此酱最好放
罗勒叶
，味道会比较地道，没有也可不放 4.个人觉得
白糖
不需要放多和盐比例1：1较好（特喜欢甜味除外），现在是番茄自然成熟最好吃的时候，酸酸甜甜，不象大棚种植的，好看却没番茄味
自制意面披萨酱
煮
一般
蒜香
10分钟以内
48
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