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菠菜蛋饼的窍门
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漫解花语
1、要想做出来的饼颜色漂亮，一是
菠菜
放进料理机打成汁的时候少加水；二是给菠菜面糊里少加水。2、
面粉
的量要根据菠菜汁和
鸡蛋
的量来决定。搅拌好的面糊，提起筷子面糊会成一条线往下滑。3、煎饼的时候一定要用小火，避免焦糊，破坏蔬菜养分。
菠菜蛋饼
煎
简单
五香
10-30分钟
13
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