鸡蛋虾皮韭菜馅饼的窍门
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Meggy跳舞的苹果
1. 烙馅饼的面团一定要柔软,面团揉好后要饧透才有拉劲,包好的馅饼才能薄皮大馅; 2. 因为馅是熟的,所以烙的时间不用太久,中途随时调整火力,两面都烙出金黄且熟透就可以出锅; 3. 这样的馅料蛋香、虾皮香、韭菜香混在一起,非常诱人,吃的时候不建议蘸醋,会挡了这清香的味道。

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