天天菜谱
鸡腿炖山药胡萝卜干笋的窍门
135
浏览 ·
76
收藏 ·
76
关注
黄豆豆的一家
1、
五花肉
、
鸡腿
入锅后一直保持小火慢慢煸炒，将肉中的水分煸炒干再加水炖，肉吃起来不仅没腥味还更香； 2、
干竹笋
比较吸油，搭配肉一起做吃起来才更香，所以特意添加1小块五花肉，怕长胖的朋友炖好之后可以只吃蔬菜，不吃肉； 3、四种食材的用量可以随意搭配，喜欢吃
胡萝卜
的可以增加胡萝卜的用量，喜欢吃
山药
的可以增加山药的用量，如果不喜欢吃这两食材的朋友，还可以替换成土豆、洋葱或其他蔬菜。鸡腿也可以换成排骨或鸡翅；
鸡腿炖山药胡萝卜干笋
炖
一般
咸鲜
30分钟-1小时
78
窍门推荐
自制肉松的窍门
1、制作肉松并不难，但是很费时间，撕肉丝的过程是最挑战耐性的。 2、做肉松的肉要用纯瘦的猪后腿肉，肥肉和筋膜一定要去除干净。 3、撕好的肉丝不要放置，要立刻开始
阅读：
76
香辣干锅虾的窍门
建议选择活虾，一是新鲜吃着放心，二是肉质比冻虾更Q，更甜一些。用刀剖虾的背部时，虾壳又硬又滑，一定要注意爪子哦，或者用干净的剪刀剪开背部也是个不错的办法。这道干
阅读：
69
秋季贴膘渐近时-----五香烤猪蹄的窍门
原料：猪蹄 配料：大葱 姜 花椒 八角 香叶 桂皮 草果 小茴香 冰糖 白酒 调味：生抽 老抽 黄豆酱 料酒 表面：油 芝麻 烘焙：220度，烤箱中层，
阅读：
16
西班牙海鲜炖饭的窍门
先将材料全部准备齐全，高汤是用部分洋葱、四季豆、虾头炖煮而成的高汤。大蒜、洋葱、橄榄油拌炒香过后，再将所有的食材一起炒香....，装盛起先放旁边。再将西班牙米、
阅读：
73
香葱肉松号角面包的窍门
1.可在面包里填充奶香紫薯泥等甜度较低的馅料，增加口感和味道 2.搓长条时，不可以一步到位，中间带几秒松弛，否则容易断筋 3.面包机揉面时间要根据面包机性能和面
阅读：
51
三文鱼沙拉的窍门
这是非常简单的一道餐桌常见菜，除了加三文鱼还可以拌入虾等，其实就算是没有肉类只有清淡的菜才很不错哦。
阅读：
66
菜谱推荐
12图
韭菜豆腐烫面蒸饺
配方:面粉,开水,韭菜,老豆腐
30分钟-1小时
7.9分
25人做过
9图
青红椒炒海带丝
配方:海带丝,青椒,红椒,玉米油
10分钟以内
7.1分
83人做过
6图
杭白菜炒韭菜
配方:韭菜,杭白菜,玉米油
10-30分钟
6.0分
63人做过
9图
香菜牛肉丝
配方:牛肉,香菜,泡椒,五香粉
窍门
10-30分钟
7.5分
10人做过
6图
清热祛湿茶
配方:木棉花,夏枯草,茵陈,纯净水
窍门
30分钟-1小时
6.1分
68人做过
