咸蛋黄曲奇小窍门,美食技巧,好吃诀窍

咸蛋黄曲奇的窍门

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花雕lnuj

1.前五部的食材一定要分盘装备用！不要提前混合。2.鸡蛋加入黄油，由于是油水混合，不易融合，需要少量多次加入，并多加搅拌。3.挤饼干不要挤太近啦，因为考的过程它会适当膨大，太近了容易粘在一起。4.烘烤时间只是一个参考，具体可以在烤好后可以看饼干底部是否大部分褐变，或掰开一块看其内部是否已经有酥脆的口感。5.如果你没有木糖醇，可以完全用白砂糖。不过还是建议大家用木糖醇，因为健康不长胖。