白菜海带炒肉丝的窍门
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1. 加少许姜粉可以替海带去腥驱寒。 2. 盐的用量要根据海带本身的咸度来增减。 3. 海带蒸锅再保存,再用起来很方便。但是晾干的时候不要日晒,不然容易发黄。 4. 白菜帮的口感应该是脆的,注意不要炒大了。海带条鲜滑Q弹,肉丝香香的,搭配在一起很好吃。

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