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焖芥菜丝的窍门

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大海微澜微博

1、芥菜头的质量很重要，有的品种不纯，可能焖不出芥末的味道，要买纯正的芥菜头。 2、攥出来的汤汁一定要乘热浇在炒熟的芥菜丝上。 3、计划吃一周的要多加一点盐。

焖芥菜丝

炒

简,单

芥

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