农家苦瓜炒红苋菜小窍门,美食技巧,好吃诀窍

农家苦瓜炒红苋菜的窍门

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莉莉菲

1、苦瓜焯一下水是为了去掉苦涩味，喜欢脆的也可以不焯； 2、苦瓜跟绿叶菜熟的程度不同，所以要先炒； 3、炒青菜时加入蚝油既能保绿色又能增加鲜味； 4、蒜蓉临出锅才放，会有一股自然的蒜香味，如果喜欢熟的可以切粗片在热油锅的时候就下。

农家苦瓜炒红苋菜

炒

简,单

咸

3,0,分,钟,-,1,小,时

60

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