大暑将至,你需要一碗靓汤安度夏|竹荪黄芪老鸭汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

大暑将至,你需要一碗靓汤安度夏|竹荪黄芪老鸭汤的窍门

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1. 竹荪用清水泡一两分钟就可以泡软，记得要清洗几遍，捏干水分再用。竹荪不需要久煮，几分钟就好，枸杞也是最后放功效更好，所以这两个食材我都是在炖汤的最后步骤才放入。2. 夏天到来，发现焖烧锅真的是个厨房好帮手，可以大大节省在厨房的开火时间，要知道夏天的厨房真的少呆一分钟都好啊。