天天菜谱
焖面的窍门
132
浏览 ·
59
收藏 ·
73
关注
1、我喜欢淡色的路面就没放老抽2、豆角微皱后,会使豆角变软,焖煮的时候也容易入味。3.
面条
的选择很重要,要选择那种水分少的面条,干的面条,这样焖出的面条才不会糟,会吸满汤汁4.水的量和豆角持平就可以,不多不少5.最后不要忘记撒上蒜末,然后翻拌均匀,就可以吃啦。
焖面
焖
难
五香
2小时以上
935
相关专题
焖面做法大全
菜谱:
300
热度:
206
介绍
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
简单
葱姜蒜
五香粉
胡椒
饭菜
纤维
相关窍门
焖面的窍门
1、焖面时不需加水,可适当加点油。2、把面条放菜上,盖上锅盖焖一会,听到锅内有吱吱的声音时,说明汤收的差不多了,即可关火。3、汤汁不要收的太干,那样面条就会太干
阅读:
127
豆角焖面的窍门
1新手第一次焖面时间可以自己灵活掌握可以久不久打开来看一下水的多少最后要剩下一点点汁才能方便面条着色和入味儿噢2可以在步骤7里试一试味道再看看要不要加老抽、生抽
阅读:
777
豆角焖面的窍门
1、不爱吃豆角的可以换成莲藕。2、猪肉要有肥有瘦,肥的用来炒出油后焖面,这样面的味道会更香。3、焖的时候一定要焖熟不要急着开锅,特别是豆角,不然容易造成腹泻。4
阅读:
719
豆角焖面的窍门
1.就是面条最好提前先蒸过,因为没蒸过的我也没做过,所以我不知道会发生些啥。 2.把面放到煮豆角的锅里之后就别去搅和它,别去!盖上锅盖的同时去调个酱汁。 3.
阅读:
477
扁豆焖面的窍门
焖面特点;色泽油润、蒜味飘香、面条滑爽、味道浓香。温馨提示;1、选择鲜面条或干蒸面都可以制作焖面,我用的是昨天炒面存留的干蒸面,由于用香油拌过,因此味道很好。2
阅读:
118
扁豆焖面的窍门
焖面特点;色泽油润、略带蒜香、味道醇厚、面条爽滑、夏季食用、简单味美。温馨提示;1、扁豆焖面使用的水量要注意,且不可使面条浸泡在水里,否则焖出的面条会粘糊糊的就
阅读:
127
窍门推荐
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚,有点抢了乳酪的风味,介意的不要做这款; 2、过筛不要省略。喜欢口感细腻的,榴莲肉压成泥后先搅拌再一同过滤; 3、温度和时间仅供参考,根据自
阅读:
40
红糖杏仁饼干的窍门
1、饼干很有嚼劲,所以添加了适当的泡打粉来增加酥松度,如果你介意,也可以选择不放,更耐嚼一些;2、在捏成面团的过程中不要过度揉搓,影响口感;3、没有杏仁粒,也可
阅读:
142
咸柠檬的窍门
柚子妈百度了下咸柠檬的效果,在这里分享给大家: 咸柠檬是用新鲜柠檬和粗盐腌制而成的,有独特的功效与作用。虽然咸柠檬制作起来非常简单,但其功效却不容小视。感冒初
阅读:
64
奶酪吐司的窍门
吐司膜要求高,手揉时间会较长,酵母不要和其他材料同一时间放,当面团已经出筋,有较好延展性,再加入酵母 (没办法写出烤时放在烤箱的哪层,因为我的烤箱太小,我是直
阅读:
89
葱油鸦片鱼头的窍门
鱼头已经很鲜,鸡精味精神马的,可以不放;如果喜欢上色,可以适当浇点酱油,海鲜酱油首选;葱花可以适当多点,热油一浇那个香哦,所以油必须烧热,同时小心溅到身上;蒸鱼
阅读:
68
烤肉皮塔饼的窍门
我用了淡奶油,因为开封了嘛,可以加黄油或者橄榄油,口味稍有不同。 这个面团不必拉膜,用普通面粉也是可以的。 烤这个饼子,烤盘需要先进烤箱预热,这样便于形成口袋。
阅读:
95
菜谱推荐
9图
焖面
配方:洋葱,豆角,青椒,平菇
窍门
7.2分
73人做过
8图
焖面
配方:土豆,豆角,面条,葱姜蒜
7.2分
97人做过
8图
焖面
配方:土豆圆菜,腌猪肉
窍门
6.8分
86人做过
10图
焖面
配方:土豆,豆角,花椒,八角
7.4分
97人做过
8图
焖面
配方:土豆,豆角,鲜面条,蔬之鲜
6.8分
58人做过
7图
酸奶水果盆栽
配方:原味酸奶,奥利奥碎,蓝莓
窍门
10分钟以内
6.9分
290人做过
15图
腊肉土豆片
荐
配方:土豆,胡萝卜,腊肉
窍门
2小时以上
9.1分
498人做过
6图
青椒炒鸡蛋
配方:青尖椒,鸡蛋,酱油
10分钟以内
6.1分
730人做过
22图
红烧狮子头
荐
配方:鸡蛋,五花肉,马蹄
窍门
2小时以上
9.4分
718人做过
5图
独家当归膏-女生的补气血神器
配方:当归,红糖
窍门
破壁机
1小时-2小时
6.0分
620人做过